Bacchus Kriekenbier is brewed using Bacchus Oud Bruin as a base. Its sourness and the slight touch of caramel from the roasted malt are impressive features. Bacchus Kriekenbier has a beautiful balance between sweet and sour. In the nose you detect aromas of ripe krieken cherries, while in the background is the delicate sweet and […]
This frambozenbier, or raspberry beer, is brewed using Bacchus Oud Bruin which sets it apart from most raspberry beers that are based on lambic or geuze. The standout characteristic of this beer is its beautiful balance between sour and sweet with aromas of very sweet raspberries, malt and earthy yeast. Bacchus Frambozenbier is mild and […]
This frambozenbier, or raspberry beer, is brewed using Bacchus Oud Bruin which sets it apart from most raspberry beers that are based on lambic or geuze. The standout characteristic of this beer is its beautiful balance between sour and sweet with aromas of very sweet raspberries, malt and earthy yeast. Bacchus Frambozenbier is mild and […]
Formerly known as Liefmans Kriek and Cuvée – Brut. This classy beer represents the perfect marriage between the fresh accents and slightly acidic flavour of the black cherries. Liefmans Kriek-Brut is a mixed fermentation beer, with every hectolitre containing up to 13 kilos of fruit! Liefmans Kriek-Brut is a perfect blend of Oud Bruin and […]
Flemish ‘oud bruin’ sour aged on wood barrels with lactobacillus for 15 months and afterwards blended with our Kleveretien dark quadrupel. Deze beschrijving komt van Untappd
Commercial description by brewer : “Bourgogne des Flandres is the real taste of Bruges. The mixed fermentation is what makes this beer so special. The top-fermented brown ale is subtly blended with the best spontaneously fermented lambic, which is then matured in oak barrels for many months. It is this process that gives the red-brown […]
Petrus Aged Red is a blend of 15% Petrus Aged Pale, pure foeder beer that has been aged for 2 years in oak foeders, and 85% dubbel bruin with cherries. For the fruit beer lover, but with an ideal sweet-sour balance. Full-bodied, fruity and refreshingly sour at the same time! Deze beschrijving komt van Untappd
Lente Kuit: niet uit te spreken door Kiwi’s, is een bierstijl uit de 15de en 16de eeuw die door veel Nederlanderse brouwers werd gemaakt. Het werd geëxporteerd naar België, Duitsland en Groot Brittannië. We stellen ons voor dat toen de Friese Abel Tasman in 1642 ‘Aotearoa’ Nieuw-Zeeland in zicht kreeg, hij een vaatje Kuit open […]
Een porter is een donker biertype, afkomstig uit Londen. De bruine kleur dankt een porter aan de geroosterde mouten die zijn gebruikt. Logischerwijs heeft porter bier dus ook een geroosterde smaak. Vaak is de perceptie dat porters ook heel zwaar zijn wat betreft het alcoholpercentage, maar dat hoeft helemaal niet het geval te zijn. Het […]